Este es nuestro primer proyecto en cual mostramos el modelo del cultivo hidroponico...
CULTIVADORES DEL FUTURO :
Este es nuestro proyecto y con el pretendemos tomar conciencia ambiental…
Y poder aprender más de la naturaleza y sobre cultivos hidropónicos.
Integrantes:
· Wilmar Arcila
· Anderson Bustos
· Sebastián Guzmán
· 10-02 I.E.D LOS PERIODISTAS
FRIJOL
cultivaremos el frijol es uno de los cultivos mas
importantes de todo el pais especialmente en
climas frios y medios y en zonas de economia
campesina.
Este producto es componente principal
en la dieta alimenticia de la población
y participa con el 1,3% en el IPC
de los alimentos. Sin embargo, y como
se verá más adelante, la producción
nacional se está rezagando frente a la
creciente demanda interna y ese déficit
se ha estado cubriendo con producto
importado. A continuación se presenta
un análisis sobre la producción y el
mercado interno del frijol, se describen
los aspectos relacionados con el
proceso de comercialización, el consumo
y la calidad del producto y se identifican
las principales amenazas y
oportunidades que enfrentan la producción
y el comercio de frijol en Colombia.
Sustratos en Laboratorio
Grupo N°1:
Ø Anderson Felipe Bustos F.
Ø Sergio Díaz Patiño
Ø Lizeth María Duarte Q.
Ø Sebastián Guzmán R.
Ø Juan Pablo Martínez
Mezcla de Sustratos:
Turbas. Están formadas por restos de musgos y otras plantas superiores que se hallan en proceso de carbonización lenta, fuera del contacto con el oxígeno, a causa de un exceso de agua, por lo que conservan largo tiempo su estructura anatómica. Los residuos vegetales pueden depositarse en diferentes ecosistemas lo que daría lugar a la formación de dos tipos de turba: Sphagnum u oligotróficas y herbáceas o eutróficas. Las turbas Sphagnum son los componentes orgánicos más utilizados en la actualidad para medios de cultivos que crecen en macetas, debido a sus excelentes propiedades físico-químicas. Sin embargo, y a pesar de que durante casi 30 años las turbas han sido los materiales más utilizados como sustratos, en los últimos tiempos han sido sustituidos por los inorgánicos debido a alteraciones microbiológicas e interacciones con la disolución nutritiva, rápida descomposición, aireación reducida, etc... Además, las reservas de turba son limitadas y no renovables, por lo que su uso indiscriminado puede originar un impacto medio ambiental de importancia. Además de las turbas existen otros sustratos orgánicos como el orujo -propio de los países mediterráneos, donde este material se encuentra en abundancia-, la paja de cereales o el serrín.
Cortezas de madera. Se trata de un término que incluye a la corteza interna (floema vivo) y a la corteza externa de los árboles. Se pueden utilizar cortezas de diferentes árboles siendo las más utilizadas las de pino. Pueden estar en estado fresco o comportadas, las primeras pueden provocar una deficiencia en nitrógeno (N) y problemas de fitotoxicidad; el compostaje reduce estos problemas. Sus propiedades físicas dependen del tamaño de la partícula, pero la porosidad suele superar el 80-85%.
Lista de Materiales:
- Piedra Pomes: 10g
- Carbón: 10g
- Aserrín: 10g
- Cascarilla de Arroz: 10g
- H2O: 500 ml
Procedimiento: Después de ya haber molido la piedra pomes y el carbón el siguiente paso a seguir es pesar cada uno de los materiales; 10 g de piedra pomes, 10 g de carbón, 10 g de aserrín 10 g de las cascarilla de arroz.
Después de haber pesado todo esto se agrega al beaker con 500 ml de H2O, y después se filtra dejando mezclas separadas.
Después de tener los 2 sustratos separados el líquido y el sólido se le agregan las semillas a nuestros sustratos.
Mezcla de Sustratos N°2:
Materiales:
- Cascarilla de arroz 5g
- Piedra Pomes 5g
- Carbón 5g
- H2O 45 ml
Procedimiento: Pesamos los 5g de Cascarilla de Arroz, 5g de Piedra Pomes, 5g de carbón y 45 ml de H2O.
Después se filtro el sustrato quedo liquido después se le agregaron los semillas.
Ø Anderson Felipe Bustos F.
Ø Sergio Díaz Patiño
Ø Lizeth María Duarte Q.
Ø Sebastián Guzmán R.
Ø Juan Pablo Martínez
Mezcla de Sustratos:
Turbas. Están formadas por restos de musgos y otras plantas superiores que se hallan en proceso de carbonización lenta, fuera del contacto con el oxígeno, a causa de un exceso de agua, por lo que conservan largo tiempo su estructura anatómica. Los residuos vegetales pueden depositarse en diferentes ecosistemas lo que daría lugar a la formación de dos tipos de turba: Sphagnum u oligotróficas y herbáceas o eutróficas. Las turbas Sphagnum son los componentes orgánicos más utilizados en la actualidad para medios de cultivos que crecen en macetas, debido a sus excelentes propiedades físico-químicas. Sin embargo, y a pesar de que durante casi 30 años las turbas han sido los materiales más utilizados como sustratos, en los últimos tiempos han sido sustituidos por los inorgánicos debido a alteraciones microbiológicas e interacciones con la disolución nutritiva, rápida descomposición, aireación reducida, etc... Además, las reservas de turba son limitadas y no renovables, por lo que su uso indiscriminado puede originar un impacto medio ambiental de importancia. Además de las turbas existen otros sustratos orgánicos como el orujo -propio de los países mediterráneos, donde este material se encuentra en abundancia-, la paja de cereales o el serrín.
Cortezas de madera. Se trata de un término que incluye a la corteza interna (floema vivo) y a la corteza externa de los árboles. Se pueden utilizar cortezas de diferentes árboles siendo las más utilizadas las de pino. Pueden estar en estado fresco o comportadas, las primeras pueden provocar una deficiencia en nitrógeno (N) y problemas de fitotoxicidad; el compostaje reduce estos problemas. Sus propiedades físicas dependen del tamaño de la partícula, pero la porosidad suele superar el 80-85%.
Lista de Materiales:
- Piedra Pomes: 10g
- Carbón: 10g
- Aserrín: 10g
- Cascarilla de Arroz: 10g
- H2O: 500 ml
Procedimiento: Después de ya haber molido la piedra pomes y el carbón el siguiente paso a seguir es pesar cada uno de los materiales; 10 g de piedra pomes, 10 g de carbón, 10 g de aserrín 10 g de las cascarilla de arroz.
Después de haber pesado todo esto se agrega al beaker con 500 ml de H2O, y después se filtra dejando mezclas separadas.
Después de tener los 2 sustratos separados el líquido y el sólido se le agregan las semillas a nuestros sustratos.
Mezcla de Sustratos N°2:
Materiales:
- Cascarilla de arroz 5g
- Piedra Pomes 5g
- Carbón 5g
- H2O 45 ml
Procedimiento: Pesamos los 5g de Cascarilla de Arroz, 5g de Piedra Pomes, 5g de carbón y 45 ml de H2O.
Después se filtro el sustrato quedo liquido después se le agregaron los semillas.
Clasificacion de Sustratos
Clasificación de los sustratos
Sustratos orgánicosSustratos inorgánicos
Como mencionábamos en el apartado anterior, existe un elevado número de materiales para ser utilizados como medios de cultivo de las plantas desarrolladas sin suelo. La elección de un material u otro vendrá determinada por varios factores: la disponibilidad del mismo, la finalidad de la producción, su coste, las propiedades físico-químicas y las experiencias previas en su utilización. Los sustratos pueden clasificarse en orgánicos (de origen natural, de síntesis, de subproductos o de residuos agrícolas, industriales y urbanos) e inorgánicos o minerales (de origen natrual, transformados o tratados, y residuos o subproducto industriales).
Sustratos orgánicos
Turbas. Están formadas por restos de musgos y otras plantas superiores que se hallan en proceso de carbonización lenta, fuera del contacto con el oxígeno, a causa de un exceso de agua, por lo que conservan largo tiempo su estructura anatómica. Los residuos vegetales pueden depositarse en diferentes ecosistemas lo que daría lugar a la formación de dos tipos de turba: Sphagnum u oligotróficas y herbáceas o eutróficas. Las turbas Sphagnum son los componentes orgánicos más utilizados en la actualidad para medios de cultivos que crecen en macetas, debido a sus excelentes propiedades físico-químicas. Sin embargo, y a pesar de que durante casi 30 años las turbas han sido los materiales más utilizados como sustratos, en los últimos tiempos han sido sustituidos por los inorgánicos debido a alteraciones microbiológicas e interacciones con la disolución nutritiva, rápida descomposición, aireación reducida, etc.. Además, las reservas de turba son limitadas y no renovables, por lo que su uso indiscriminado puede originar un impacto mediambiental de importancia. Además de las turbas existen otros sustratos orgánicos como el orujo -propio de los países mediterraneos, donde este material se encuentra en abundancia-, la paja de cereales o el serrín.
Cortezas de madera. Se trata de un término que incluye a la corteza interna (floema vivo) y a la corteza externa de los árboles. Se pueden utilizar cortezas de diferentes árboles siendo las más utilizadas las de pino. Pueden estar en estado fresco o compostadas, las primeras pueden provocar una deficiencia en nitrógeno (N) y problemas de fitotoxicidad; el compostaje reduce estos problemas. Sus propiedades físicas dependen del tamaño de la partícula, pero la porosidad suele superar el 80-85%.
Sustratos inorgánicos
Lana de roca. Es un producto mineral transformado industrialmente por temperaturas elevadas. Se trata de un silicato de Al (aluminio) con presencia de Ca (calcio) y Mg (magnesio) y trazas de hierro (Fe) y manganeso (Mn). Este sustrato se utiliza principalmene en países europeos como Holanda, Francia, Reino Unido o Dinamarca. Es un material con una porosidad total elevada (superior al 95%), una alta capacidad de retención de agua fácilmente disponible y gran aireación, sin embargo, desde el punto de vista químico, es prácticamente inerte, sin ninguna capacidad tampón, lo que exige un perfecto control de la nutrición hídrica y mineral. Por otro lado, presenta el problema de la eliminación de residuos, una vez finalizada su vida útil. En los últimos años se ha extendido el rumor de que la lana de roca pudiera ser cancerígena y producir irritaciones en la piel, pero ambos efectos no están demostrados cientificamente. (Csaba, 1995)
Espuma de poliuretano. Es muy resistente pudiéndose utilizar entre 10 y 15 años. Se emplea con asiduidad en Bélgica, pero al igual que la lana de roca, su alto precio constituye el factor limitante para su uso en otros países y su dificultad para la eliminación la convierten en un material complejo. En la actualidad se están desarrollando otro tipo de plásticos para sustratos. Son más baratos, químicamente inertes y presentan propiedades hidrofóbicas. De nuevo aparece el problema ambiental de la eliminación.
Perlita. Se trata de un silicato alumínico de origen volcánico. Se comercializa bajo distintos tipos que se diferencian en la distribución del tamaño de sus partículas y en su densidad. Presenta buenas propiedades físicas, sobre todo el tipo denominado B-12, lo que facilita el manejo del riego y minimiza los riesgos de asfixia o déficit hídrico. Numerosos artículos muestran los buenos rendimientos de la perlita, empleada como sustrato, en la producción de los cultivos. Un estudio comparativo de perlita, lana de roca y arena en la producción y calidad del melón, mostró resultados similares al emplear perlita o lana de roca. (Guler et al., 1995). No obstante, existe un inconveniente, la posibilidad de degradación durante el ciclo de cultivo, perdiendo su estabilidad granulométrica, lo que puede favorecer un anegamiento en el interior del recipiente. Aún así, su bajo coste hace que en los últimos años se haya incrementado la superficie dedicada al cultivo en sacos de perlita.
Arena. Es un material de naturaleza silícea y de composición variable, que depende de los componentes de la roca silicatada original. Puede proceder de las canteras o de ríos o ramblas. Es necesario que las arenas estén exentas de limos, arcillas y carbonatos cálcicos (CO3Ca); de acuerdo con el estudio realizado en Egipto por Abou-Hadid et al, (1987), se observa que cultivos desarrollados sobre arena y sobre lana de roca presentan resultados similares. Existen experiencias, realizadas en China, donde se ha utilizado la arena como soporte obteniéndose excelentes resultados (Mancini and Mugnoz, 1993, Fujiyama and Nagal, 1987). En el sudoeste de España, la arena constituye el sustrato más utilizado, aunque su uso está decreciendo debido a las restricciones legales en materia medioambiental (Martinez y Abad, 1992). En resumen, de las experiencias realizadas en países como España y Egipto puede deducirse que la arena es un buen sustrato y debe ser utilizado en países donde este material se encuentre en abundancia, ya que todo hace pensar en problemas de suministro en un futuro no muy lejano. Esta situación junto con los problemas derivados del uso de determinadas arenas de baja calidad, hace necesaria la búsqueda de nuevos materiales alternativos.
Sepiolita. La sepiolita es un mineral de la arcilla cuya composición está basada principalmente en silicato de magnesio hidratado. En España se ha desarrollado un experimento a escala comercial, en invernaderos de polietileno, para evaluar el comportamiento de la arena, la perlita, la lana de roca y la sepiolita y esta última mezclada con leonardita. Los resultados indican que los rendimientos más altos se obtuvieron con una mezcla de perlita, sepiolita y lana de roca (Martinez y Abad, 1992). Estos autores demuestran las buenas cualidades de la sepiolita en condiciones de elevada salinidad, resaltando la ausencia de contaminantes y su excelente precio.
Nutrient Film Technique (NFT). Es un sistema de producción en los cultivos sin suelo donde recircula la disolución nutritiva. Además del ahorro de agua, la técnica permite un control más preciso sobre la nutrición de la planta. La simplicidad del sistema ha permitido un alto grado de automatización en las instalaciones. El NFT se basa en la circulación continua o intermitente de una fina lámina de disolución nutritiva a través de las raíces del cultivo, sin que éstas se encuentren inmersas en sustrato alguno, sino que quedan sostenidas por un canal de cultivo, en cuyo interior fluye la disolución hacia cotas más bajas por gravedad.
El agua se encuentra muy fácilmente disponible para el cultivo. Esto representa una de las mayores ventajas del sistema, ya que es mínimo el gasto de energía que debe realizar la planta en la absorción, derivando esta energía hacia otros procesos metabólicos. La renovación continua de la disolución nutritiva en el entorno de la raíz permite un suministro adecuado de nutrientes minerales y oxígeno, siempre que se realice un correcto manejo del sistema.
La NFT simplifica enormente los sistemas de riego, elimina la esterilización del suelo y asegura una cierta uniformidad entre los nutrientes de las plantas. Es por tanto un sistema recomendable para la producción de cultivos. En esta técnica, tanto el agua como los nutrientes se regulan milimétricamente para que la planta se desarrolle adecuadamente. Se recomienda realizar un estudio de la disolucion nutritiva, así como del resto de los parámetros físicoquímicos -pH, temperatura, humedad- para optimizarlos en función de las condiciones ambientales de la zona mediterranea.
Sustratos orgánicosSustratos inorgánicos
Como mencionábamos en el apartado anterior, existe un elevado número de materiales para ser utilizados como medios de cultivo de las plantas desarrolladas sin suelo. La elección de un material u otro vendrá determinada por varios factores: la disponibilidad del mismo, la finalidad de la producción, su coste, las propiedades físico-químicas y las experiencias previas en su utilización. Los sustratos pueden clasificarse en orgánicos (de origen natural, de síntesis, de subproductos o de residuos agrícolas, industriales y urbanos) e inorgánicos o minerales (de origen natrual, transformados o tratados, y residuos o subproducto industriales).
Sustratos orgánicos
Turbas. Están formadas por restos de musgos y otras plantas superiores que se hallan en proceso de carbonización lenta, fuera del contacto con el oxígeno, a causa de un exceso de agua, por lo que conservan largo tiempo su estructura anatómica. Los residuos vegetales pueden depositarse en diferentes ecosistemas lo que daría lugar a la formación de dos tipos de turba: Sphagnum u oligotróficas y herbáceas o eutróficas. Las turbas Sphagnum son los componentes orgánicos más utilizados en la actualidad para medios de cultivos que crecen en macetas, debido a sus excelentes propiedades físico-químicas. Sin embargo, y a pesar de que durante casi 30 años las turbas han sido los materiales más utilizados como sustratos, en los últimos tiempos han sido sustituidos por los inorgánicos debido a alteraciones microbiológicas e interacciones con la disolución nutritiva, rápida descomposición, aireación reducida, etc.. Además, las reservas de turba son limitadas y no renovables, por lo que su uso indiscriminado puede originar un impacto mediambiental de importancia. Además de las turbas existen otros sustratos orgánicos como el orujo -propio de los países mediterraneos, donde este material se encuentra en abundancia-, la paja de cereales o el serrín.
Cortezas de madera. Se trata de un término que incluye a la corteza interna (floema vivo) y a la corteza externa de los árboles. Se pueden utilizar cortezas de diferentes árboles siendo las más utilizadas las de pino. Pueden estar en estado fresco o compostadas, las primeras pueden provocar una deficiencia en nitrógeno (N) y problemas de fitotoxicidad; el compostaje reduce estos problemas. Sus propiedades físicas dependen del tamaño de la partícula, pero la porosidad suele superar el 80-85%.
Sustratos inorgánicos
Lana de roca. Es un producto mineral transformado industrialmente por temperaturas elevadas. Se trata de un silicato de Al (aluminio) con presencia de Ca (calcio) y Mg (magnesio) y trazas de hierro (Fe) y manganeso (Mn). Este sustrato se utiliza principalmene en países europeos como Holanda, Francia, Reino Unido o Dinamarca. Es un material con una porosidad total elevada (superior al 95%), una alta capacidad de retención de agua fácilmente disponible y gran aireación, sin embargo, desde el punto de vista químico, es prácticamente inerte, sin ninguna capacidad tampón, lo que exige un perfecto control de la nutrición hídrica y mineral. Por otro lado, presenta el problema de la eliminación de residuos, una vez finalizada su vida útil. En los últimos años se ha extendido el rumor de que la lana de roca pudiera ser cancerígena y producir irritaciones en la piel, pero ambos efectos no están demostrados cientificamente. (Csaba, 1995)
Espuma de poliuretano. Es muy resistente pudiéndose utilizar entre 10 y 15 años. Se emplea con asiduidad en Bélgica, pero al igual que la lana de roca, su alto precio constituye el factor limitante para su uso en otros países y su dificultad para la eliminación la convierten en un material complejo. En la actualidad se están desarrollando otro tipo de plásticos para sustratos. Son más baratos, químicamente inertes y presentan propiedades hidrofóbicas. De nuevo aparece el problema ambiental de la eliminación.
Perlita. Se trata de un silicato alumínico de origen volcánico. Se comercializa bajo distintos tipos que se diferencian en la distribución del tamaño de sus partículas y en su densidad. Presenta buenas propiedades físicas, sobre todo el tipo denominado B-12, lo que facilita el manejo del riego y minimiza los riesgos de asfixia o déficit hídrico. Numerosos artículos muestran los buenos rendimientos de la perlita, empleada como sustrato, en la producción de los cultivos. Un estudio comparativo de perlita, lana de roca y arena en la producción y calidad del melón, mostró resultados similares al emplear perlita o lana de roca. (Guler et al., 1995). No obstante, existe un inconveniente, la posibilidad de degradación durante el ciclo de cultivo, perdiendo su estabilidad granulométrica, lo que puede favorecer un anegamiento en el interior del recipiente. Aún así, su bajo coste hace que en los últimos años se haya incrementado la superficie dedicada al cultivo en sacos de perlita.
Arena. Es un material de naturaleza silícea y de composición variable, que depende de los componentes de la roca silicatada original. Puede proceder de las canteras o de ríos o ramblas. Es necesario que las arenas estén exentas de limos, arcillas y carbonatos cálcicos (CO3Ca); de acuerdo con el estudio realizado en Egipto por Abou-Hadid et al, (1987), se observa que cultivos desarrollados sobre arena y sobre lana de roca presentan resultados similares. Existen experiencias, realizadas en China, donde se ha utilizado la arena como soporte obteniéndose excelentes resultados (Mancini and Mugnoz, 1993, Fujiyama and Nagal, 1987). En el sudoeste de España, la arena constituye el sustrato más utilizado, aunque su uso está decreciendo debido a las restricciones legales en materia medioambiental (Martinez y Abad, 1992). En resumen, de las experiencias realizadas en países como España y Egipto puede deducirse que la arena es un buen sustrato y debe ser utilizado en países donde este material se encuentre en abundancia, ya que todo hace pensar en problemas de suministro en un futuro no muy lejano. Esta situación junto con los problemas derivados del uso de determinadas arenas de baja calidad, hace necesaria la búsqueda de nuevos materiales alternativos.
Sepiolita. La sepiolita es un mineral de la arcilla cuya composición está basada principalmente en silicato de magnesio hidratado. En España se ha desarrollado un experimento a escala comercial, en invernaderos de polietileno, para evaluar el comportamiento de la arena, la perlita, la lana de roca y la sepiolita y esta última mezclada con leonardita. Los resultados indican que los rendimientos más altos se obtuvieron con una mezcla de perlita, sepiolita y lana de roca (Martinez y Abad, 1992). Estos autores demuestran las buenas cualidades de la sepiolita en condiciones de elevada salinidad, resaltando la ausencia de contaminantes y su excelente precio.
Nutrient Film Technique (NFT). Es un sistema de producción en los cultivos sin suelo donde recircula la disolución nutritiva. Además del ahorro de agua, la técnica permite un control más preciso sobre la nutrición de la planta. La simplicidad del sistema ha permitido un alto grado de automatización en las instalaciones. El NFT se basa en la circulación continua o intermitente de una fina lámina de disolución nutritiva a través de las raíces del cultivo, sin que éstas se encuentren inmersas en sustrato alguno, sino que quedan sostenidas por un canal de cultivo, en cuyo interior fluye la disolución hacia cotas más bajas por gravedad.
El agua se encuentra muy fácilmente disponible para el cultivo. Esto representa una de las mayores ventajas del sistema, ya que es mínimo el gasto de energía que debe realizar la planta en la absorción, derivando esta energía hacia otros procesos metabólicos. La renovación continua de la disolución nutritiva en el entorno de la raíz permite un suministro adecuado de nutrientes minerales y oxígeno, siempre que se realice un correcto manejo del sistema.
La NFT simplifica enormente los sistemas de riego, elimina la esterilización del suelo y asegura una cierta uniformidad entre los nutrientes de las plantas. Es por tanto un sistema recomendable para la producción de cultivos. En esta técnica, tanto el agua como los nutrientes se regulan milimétricamente para que la planta se desarrolle adecuadamente. Se recomienda realizar un estudio de la disolucion nutritiva, así como del resto de los parámetros físicoquímicos -pH, temperatura, humedad- para optimizarlos en función de las condiciones ambientales de la zona mediterranea.
Tipos de Cultivos
Cultivo sin suelo
Plantas de tomate creciendo sobre piedra pómez
La mayoría de los cultivos comerciales hidropónicos utilizan sustratos sólidos para el sostén de las plantas y que las mismas estén bien asentadas. Son cultivos sin suelo, en lo que respecta a no contener suelo natural. Perlita agrícola, fibras de coco, turba, rockwool o lana de roca, son sustratos de gran uso en lo que se denominan cultivos hidropónicos. La denominación equivalente o más utilizada paso a ser cultivos sin suelo -CSS- o [soilless] como se lo puede encontrar en idioma inglés pues el medio de sostén de las plantas pasó a ser una sustancia inorgánica como la perlita u orgánica como turbas o ciertos desechos agrícolas como cáscaras de frutos -arroz, almendras, etc-. En el caso de los cultivos sin suelo, al ser desarrollados por la industria o por aficionados, no fue en un principio analizado en cuanto al impacto que tendría su uso sobre el ambiente, como ocurrió con otros desarrollos que redituaban comercialmente. De la misma manera los sistemas hidropónicos fueron desde un principio "abiertos" al no considerarse el impacto ambiental que tendría el volcado de los efluentes luego de su uso. El desarrollo de métodos "cerrados" que significan la economía en cuanto a la posibilidad de reutilización de los nutrientes y el evitar el impacto que tiene sobre el medio externo, volcar una solución que arrastra considerable cantidad de iones no utilizados por las plantas que se cultivan. Al tener en cuenta la economía y el posible impacto ambiental se desarrollaron los sistemas cerrados o recirculantes. El manejo de estos nuevos sistemas requiere una tecnología más compleja. Como hemos citado más arriba que existe una serie de desarrollos en el ámbito de los sustratos, existe asimismo una cantidad de automatismos desarrollados para facilitar el control de las soluciones y que estas no varíen sus parámetros químicos. Tanto la hidroponia y la fertirrigación han dado pie al desarrollo de instrumental de control como peachimetros y conductivímetros en línea, así como a procesadores que mantienen el control mediante válvulas solenoides o hidraúlicas, para que la solución pueda ser equilibrada mediante programas de computadoras que determinan el agregado de ácidos cuando sube el pH, la dilución cuando se eleva la conductividad eléctrica y otros procesos de control que llegan a interactuar con el ambiente en que las plantas están evolucionando en tamaño y en su desarrollo.
Gericke originalmente definió la hidroponía como un crecimiento de cultivos en soluciones minerales, sin ningún medio sólido para las raíces. Se opuso a aquellos quienes aplicaban el termino hidroponía a otros tipos de cultivo sin tierra como los cultivos en arena o grava. Más recientemente el autor académico más clásico de la hidroponia es Howard Resh. La distinción entre hidroponía y cultivos sin suelo ha sido a menudo borroso. "Cultivos sin suelo" es un término más amplio que hidroponía; tan sólo requiere que no haya suelos con arcilla o cieno. Nótese que la arena es un tipo de suelo, aunque es considerado cultivo sin suelo. La hidroponía es siempre un cultivo sin suelo agrícola, pero no todos los cultivos sin suelo son hidropónicos. Muchos tipos de cultivos sin suelo no usan las soluciones minerales requeridas por los hidropónicos.
Plantas de tomate creciendo sobre piedra pómez
La mayoría de los cultivos comerciales hidropónicos utilizan sustratos sólidos para el sostén de las plantas y que las mismas estén bien asentadas. Son cultivos sin suelo, en lo que respecta a no contener suelo natural. Perlita agrícola, fibras de coco, turba, rockwool o lana de roca, son sustratos de gran uso en lo que se denominan cultivos hidropónicos. La denominación equivalente o más utilizada paso a ser cultivos sin suelo -CSS- o [soilless] como se lo puede encontrar en idioma inglés pues el medio de sostén de las plantas pasó a ser una sustancia inorgánica como la perlita u orgánica como turbas o ciertos desechos agrícolas como cáscaras de frutos -arroz, almendras, etc-. En el caso de los cultivos sin suelo, al ser desarrollados por la industria o por aficionados, no fue en un principio analizado en cuanto al impacto que tendría su uso sobre el ambiente, como ocurrió con otros desarrollos que redituaban comercialmente. De la misma manera los sistemas hidropónicos fueron desde un principio "abiertos" al no considerarse el impacto ambiental que tendría el volcado de los efluentes luego de su uso. El desarrollo de métodos "cerrados" que significan la economía en cuanto a la posibilidad de reutilización de los nutrientes y el evitar el impacto que tiene sobre el medio externo, volcar una solución que arrastra considerable cantidad de iones no utilizados por las plantas que se cultivan. Al tener en cuenta la economía y el posible impacto ambiental se desarrollaron los sistemas cerrados o recirculantes. El manejo de estos nuevos sistemas requiere una tecnología más compleja. Como hemos citado más arriba que existe una serie de desarrollos en el ámbito de los sustratos, existe asimismo una cantidad de automatismos desarrollados para facilitar el control de las soluciones y que estas no varíen sus parámetros químicos. Tanto la hidroponia y la fertirrigación han dado pie al desarrollo de instrumental de control como peachimetros y conductivímetros en línea, así como a procesadores que mantienen el control mediante válvulas solenoides o hidraúlicas, para que la solución pueda ser equilibrada mediante programas de computadoras que determinan el agregado de ácidos cuando sube el pH, la dilución cuando se eleva la conductividad eléctrica y otros procesos de control que llegan a interactuar con el ambiente en que las plantas están evolucionando en tamaño y en su desarrollo.
Gericke originalmente definió la hidroponía como un crecimiento de cultivos en soluciones minerales, sin ningún medio sólido para las raíces. Se opuso a aquellos quienes aplicaban el termino hidroponía a otros tipos de cultivo sin tierra como los cultivos en arena o grava. Más recientemente el autor académico más clásico de la hidroponia es Howard Resh. La distinción entre hidroponía y cultivos sin suelo ha sido a menudo borroso. "Cultivos sin suelo" es un término más amplio que hidroponía; tan sólo requiere que no haya suelos con arcilla o cieno. Nótese que la arena es un tipo de suelo, aunque es considerado cultivo sin suelo. La hidroponía es siempre un cultivo sin suelo agrícola, pero no todos los cultivos sin suelo son hidropónicos. Muchos tipos de cultivos sin suelo no usan las soluciones minerales requeridas por los hidropónicos.
Cultivadores del Futuro
Cultivadores del futuro: Este trabajo se realiza con el fin de aprender mas sobre los cultivos hidropónicos y de esta forma concientizar a la comunidad de lo bueno que es hacer un cultivo por sus propios medios…
Integrantes:
Ø Wilmar Hernán Arcila Gómez
Ø Anderson Felipe Bustos Figueroa
Ø Sebastián Alejandro Guzmán Rodríguez
Frijol:
El frijol es uno de los cultivos más
importantes en varias regiones del país,
especialmente en climas fríos y medios
y en zonas de economía campesina.
Este producto es componente principal
en la dieta alimenticia de la población
y participa con el 1,3% en el IPC
de los alimentos. Sin embargo, y como
se verá más adelante, la producción
nacional se está rezagando frente a la
creciente demanda interna y ese déficit
se ha estado cubriendo con producto
importado.
Integrantes:
Ø Wilmar Hernán Arcila Gómez
Ø Anderson Felipe Bustos Figueroa
Ø Sebastián Alejandro Guzmán Rodríguez
Frijol:
El frijol es uno de los cultivos más
importantes en varias regiones del país,
especialmente en climas fríos y medios
y en zonas de economía campesina.
Este producto es componente principal
en la dieta alimenticia de la población
y participa con el 1,3% en el IPC
de los alimentos. Sin embargo, y como
se verá más adelante, la producción
nacional se está rezagando frente a la
creciente demanda interna y ese déficit
se ha estado cubriendo con producto
importado.
proyecto
planoooo
primer proyecto
CULTIVADORES DEL FUTURO :
Este es nuestro proyecto y con el pretendemos tomar conciencia ambiental…
Y poder aprender más de la naturaleza y sobre cultivos hidropónicos.
Integrantes:
· Wilmar Arcila
· Anderson Bustos
· Sebastián Guzmán
· 10-02 I.E.D LOS PERIODISTAS
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